75 g voita
175 g tomusokeria
1 rkl maitoa
Vaahdota huoneenlämpöinen voi. Sihtaa puolet tomusokerista ja sekoita massa tasaiseksi. Sihtaa joukkoon loput tomuseokerista ja lisää maitoa, vaahdota tasaiseksi.
Voikreemi kuivuu pinnaltaan hetkessä jääkaapissa, kun voi jähmettyy.
Voit maustaa voikreemin korvaamalla nesteen esimerkiksi viskillä, rommilla tai brandyllä, kahvilla, kaakaolla, sitruunatahnalla tai marjapureella. Voit myös lisätä kreemiin pähkinävoita tai minttua tai ruusuesanssia.