8-10 annosta, valmistelu 15 minuuttia
1 l maitoa
4 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
½ dl Flora Culinesse juoksevaa kasvirasvaseosta
1 tl suolaa
1 tl kardemummaa
Pinnalle
200 g mustikoita
2 rkl sokeria
Sekoita taikinan ainekset. Anna turvota noin ½ tuntia.
Kaada pannukakkutaikina leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Ripottele pinnalle jäiset mustikat ja sokeri.
Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.
Ravintosisältö / annos (n. 200 g): energiaa 270 kcal; proteiinia 11 g; hiilihydraattia 35 g; rasvaa 9g
— Lähde: mukaillen Ruoka Pirkka 6-7/2014