4½ dl mehua
3 rkl perunajauhoja tai maissijauhoja
6 rkl sokeria
3 tl vaniljasokeria
300 g voita tai margariinia
Mittaa mehu, jauho ja sokeri kattilaan. Lämmitä sekoittaen, kunne seos kiehahtaa. Jäähdytä.
Lisää jäähtyneeseen kiisseliin vaniljasokeri.
Vaahdota rasva ja lisää vaahdotettuun voihin kiisseli, ja sekoita massa tasaiseksi.
Kreemi on hyvää esimerkiksi MMF-kuorrutteen tai marsipaanin alla.