1 annos
1 iso tomaatti
1 tl juustoraastetta
1 tl silputtua parmankinkkua
ripaus timjamia
1 muna
Leikkaa tomaatin hattu irti. Koverra tomaattu tyhjäksi pikkulusikalla. Pane tomaatin pohjalle juustoraaste, kinkku ja timjami. Riko kananmuna koloon, nosta hattu päälle ja kypsennä 200° 20 minuuttia, kunnes muna on hyytynyt.
— Lähde: Liedellä kevät 2016