8-10 annosta, valmistelu 15 minuuttia

1 l maitoa
4 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
½ dl Flora Culinesse juoksevaa kasvirasvaseosta
1 tl suolaa
1 tl kardemummaa

Pinnalle
200 g mustikoita
2 rkl sokeria

Sekoita taikinan ainekset. Anna turvota noin ½ tuntia.

Kaada pannukakkutaikina leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Ripottele pinnalle jäiset mustikat ja sokeri.

Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.

Ravintosisältö / annos (n. 200 g): energiaa 270 kcal; proteiinia 11 g; hiilihydraattia 35 g; rasvaa 9g

— Lähde: mukaillen Ruoka Pirkka 6-7/2014